Варочно-жарочные установки (серия AIRMASTER) Варочно-жарочные установки AIRMASTER® используются для различных технологий варки и нагрева мясных и колбасных изделий, а также других пищевых продуктов. Компьютеры управляют технологическими процессами обработки, обеспечивая высокое качество и экономичность. Конструкция варочно-жарочных установок AIRMASTER® соответствует в значительной степени типовой программе камер AIRMASTER® UK. AIRMASTER® KK Установки AIRMASTER® KK могут применяться для варки мясных и колбасных изделий, бланширования кулинарных изделий и овощей. AIRMASTER® KBK Установки AIRMASTER® KBK могут применяться для варки и обжарки мясных изделий или, например, для обработки горячим воздухом блюд и птицы. Могут поставляться высокотемпературные исполнения до 200°С–250°С. AIRMASTER® KBKQ Установки AIRMASTER® KBKQ делают возможным жарку и варку плотно лежащей продукции путем горизонтальной подачи воздуха. Гарантируется абсолютная равномерность при высокой производственной мощности.
|
|||||||||||||
| Copyright © 1991—2009 ООО «Синтал» |
|
||||||||||||